凰上海/山形県寒河江市の本格中華料理店
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チャレンジ・クーポン
チャレンジクーポン
上のQRコードを携帯カメラで撮影して下さい。運が良ければ凰上海の素敵なクーポン券が当ります!!
(有効期限11月30日)
 
プロの味をお宅の食卓に
エビマヨ
エビマヨソース
プロの調理人が作ったエビマヨのソースをお持ち帰り頂ける事が出来るようになりました!
1本(250g)480円
 
 
ボスコホーム/山形/光熱費ゼロ住宅
クサカベ石油/山形県寒河江市/カーフィルム/ガソリンスタンド/車検・整備・修理・洗車場
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山形で本格中華料理を食す。凰上海です。
最新更新日:2008年11月4日
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餃子・豚にくまん・春巻・ごま湯団子の販売
当店人気メニューの手づくり餃子&特大餃子・春巻きのNET販売を開始しました!
↓ ご注文お待ちしております!!販売ページはこちら ↓
 
歓迎光臨
沃 永華 (おう えいか)
凰上海では中国国家試験「特級厨師」の資格を持つ調理師が料理を作ります。月に一度の新メニュー研究会や、年に2〜3回、本場中国上海での研修を行っています。すべてはお客様に、「より美味しい料理を食べて頂きたい!」という想いからです。たくさんのお客様に、いろいろな料理を食べていただけるよう、定食や小皿料理はすべて1,000円以下にて設定し、ラーメン類・ご飯類・点心類・スープ類はもちろんのこと、紹興酒などの飲み物類も数多くご提供しております。上海や横浜中華街まで行かなくても、美味しい本格中華料理をここ寒河江市で食ご賞味できます。是非、ご家族揃ってご来店下さい
凰上海オーナー 沃 永華 (おう えいか)
 
帯
凰上海2008年度忘年会・新年会企画 (11月15日〜2009年1月末)
 
◆飲み放題プラン    お1人様4,200円
料理:●前菜2品●酢豚●大蒜の芽と豚肉炒め●小龍包●麻婆豆腐●五目カタヤキそば
飲物:●生ビール●爽金龍25°焼酎●日本酒●お茶・ジュース類
※120分限りです。ご注文は2人前から承ります。
 
◆火鍋コース  お1人様2,980円
火鍋
20種類以上の漢方薬を入れ、2つの味のスープ分けている本格的な中華火鍋。
美容や疲労回復など効果があります。
※お飲みもの料金は含まれてません。ご注文は2人前から承ります。
 
◆平日のお得なプラン ”オーシャンズ・シックス6スペシャル” (★平日のみ)
40種類の料理・点心・飲物の中6品をお選び頂けます。
平日限定のサービスメニュー、二次会に最適です!!
※2名様から承ります。ご来店の人数分ご注文ください。
※当店他のサービスとの併用はできません。
※お1人6品お選び頂きます。6品以上は別料金(通常メニュー表示している料金)になります。
 
◆年に一回の贅沢なコース  お1人様4,500円
●前菜4品●上海蟹肉入り豆腐の煮込み●車えびマヨ●エビ入り小龍包●豚肉の角煮
●海鮮物と揚げパンのレタス包み●ともえスープ●フカヒレあんかけチャーハン●杏仁豆腐
※2人様から承ります。  
※お飲み物料金は含まれてません。
 
◆席だけのご予約も承ります。
ご来店の際お好きな料理を注文することも出来ます。
オードブル
※要予約料理は:
●北京ダック1羽12,000円・半身7,500円●中華オードブル(お持ち帰り用・上記写真)5,500円
●スッポン鍋5,880円●蒸しタイ5,500円
◆2008年12月31日(水)は休業となります。
◆2009年1月1日(木)から通常営業いたします。
◆10名様以上ご予約頂いた方には焼酎1本サービスします。(オーシャンズ6スペシャルとの併用はできません。)
 
帯
上海直輸入「上海蟹」!上海蟹の美味しい季節がやってきました!(10月11日〜)
上海蟹
■1杯:1,800円(10月11日〜)
5杯以上ご注文頂いた方に当日のおすすめ料理1皿をサービス致します!
 
■上海蟹コース料理:お一人様7,500円(要予約)(10月11日〜)
(1)冷菜2品(2)上海蟹の姿蒸し(3)上海蟹肉入り豆腐煮込み(4)上海蟹肉の甲羅詰め卵白飾り
(5)蟹肉入り小龍包(6)蟹肉入りチャーハン(7)野菜炒め(8)デザート
 
上海蟹を食べたいけど面倒だなぁ・・・こんな方のための「上海蟹肉入り豆腐」登場です!
上海蟹肉入り豆腐 1杯の蟹ミソと肉をまるごと出して、豆腐と煮込んだ見事な逸品です!
食べないと損するくらい自慢の「上海蟹肉入り豆腐」は味も絶品ですよ!
 
■上海蟹の紹介及び食べ方
上海蟹の美味しい季節は10月〜12月の3ヶ月間です。蟹は1年中ありますが、旬のものを食べるのが一番美味しく、栄養もあり、脂がのっています。上海から生きたまま輸入した蟹、蒸して食べるのがおすすめです。蒸気で蒸かすと味を逃がすことなく、また、蒸気で殺菌できます。蟹を蒸すという料理法は、昔からずっと続いおり、伝統的な方法です。上海蟹を蒸かして、黒酢・醤油につけて食べるのが一番美味しい食べ方です。しかし、そのまま食べれば酢の味に邪魔されず、甘味がある本当の蟹の味を味わえます。
上海蟹の食べ方   上海蟹の食べ方  

(1)お尻に親指をかけて甲羅をはがします。

  (2)オレンジ色のが蟹のミソ、お尻の所の赤いの卵です。  
上海蟹の食べ方   上海蟹の食べ方  
(3)甲羅中のミソは一番美味しい。黒酢を少し入れて食べます。   (4)胴体をタテにまっぷたつに割ります。足にも肉が詰まっているので、歯を使って忘れず食べてください。  
 
帯
嬉しいお知らせ!!
クサカベ石油さんで給油してワンタンメンを食べよう!!
ワンタンメン 会計時、クサカベ石油さんの今月の給油レシートをお出し頂ければ、ワンタンメン(通常700円)を550円に割引させて頂きます。

※平成20年10月2日〜11月末まで有効。
※給油レシート1枚につき2名様迄。

クサカベ石油/山形県寒河江市/カーフィルム/ガソリンスタンド/車検・整備・修理・洗車場
 
帯
平日のお得なプラン ”オーシャンズ・シックス6スペシャル” (★平日のみ)
オーシャンズ シックス6スペシャル オーシャンズ シックス6スペシャル  
40種類の料理・点心・飲物の中から6品選んで、お1人様ジャスト2,000円!
ご来店人数分ご注文ください。
※このメニューは当店他のサービス券などとの併用は出来ません。
※お1人様6品お選びいただけます。6品以上のご注文は別料金となります。
※月曜日〜金曜日(祝日除く)の平日限定メニューです。 
オーシャンズ・シックス6スペシャルの紹介動画です。

※動画をご覧いただくには、
Flash Player(無料)が必要です。

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凰上海My箸推進活動にご協力して頂いた方へのプレゼント
当店にMy箸(※割り箸を除く)をご持参して頂いたお客様には生ビール(小)1杯、またはジュース1杯をプレゼントしております。(※お一人様1杯となります。
 
帯
凰上海特別会員募集中!「年会費:3,000円」
只今、凰上海の特別会員を募集しております。会員特典は以下の通りです。
(1)入会プレゼント
(2)入会日から1年間の飲食代が10%OFF!!
(3)誕生日プレゼント
(4)当店から素敵な情報送ります。
 
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更新の履歴
2008/11/4 :TOPICSを更新しました。
2008/10/27 :TOPICSを更新しました。
2008/9/29 :TOPICSを更新しました。
2008/9/1 :TOPICSを更新しました。
 
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(C)本格中華小皿料理 凰上海 ohshanghai 〒991-0052 山形県寒河江市若葉町11-5 tel.0237-83-0615
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